равлики,тунець лоінс,лосось,креветки та мідії в вершково часниковому соусі,устриці Fin de Clair №2,овочева сальса та мікс соусів
1200
2000
Карамельний баклажан
в соусі з ягідного квасу і еспумою з козячого сиру
230
195
Салат з каштанами
та чорноморськими рачками
200
295
Качина грудка
з карамельною морквою,з пюре із солодкої цибулі та вишневим деміглясом
250
420
Філе-міньйон з Фуа-гра
260/60/30/70
899
Трюфельне ризото
з тартаром із яловичини
230
340
Закуски
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Ніжний форшмак
140/40
105
Паштет з винною перлиною
та сирним мусом
110/40/45
135
Тартар з яловичини
170
295
Тартар з тунця
з авокадо, смаженими каперсами та стружкою тунця
175
420
Тартар з лосося
170
420
Гуакамоле
з томатом конкасе
190
250
Курячі сердечка
тушковані в ягідному квасі. Подаються з хумусом.
200
155
Камамбер
запечений в листковому тісті з ягідним соусом та трюфельно-грибним морозивом
180/70
260
Сет сиру
200
275
Антіпасті
(м'ясні делікатеси, сир, намазки, грінки. Страва на компанію)
150/30/160/110
490
Бельгійські вафлі
Вихід, гр
/
Ціна, грн
З томатами чері
моцарелою та соусом песто
210
145
З качкою
та карамелізованою грушею
175
175
З лососем
та сирним мусом
175
205
Салати
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Овочевий салат
з повітряною фетою
230
145
Цезар по-Київськи
з бейбі котлетами по-Київськи
210
195
Теплий салат з яловичиною
та овочами гриль
260
320
Теплий салат
з печінкою
195
155
Салат з качкою
грушею та руколою під гостро-ягідним соусом
160
250
Салат з морепродуктами
160
295
Салат з креветками
гарбузом, руколою та госто-солодким соусом
300
320
Салат з тунцем
шпинатом та авокадо
240
295
Супи
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Буябес
290/30
285
Гарбузовий крем-суп
з креветками та крем сиром
300
245
Вершковий суп
з лососем та мідіями
320
285
Борщ український
з чорним бріошем
390/30
175
Суп курячий
з локшиною
380/30/15
135
Равлики
Вихід, гр
/
ЦІна, грн
- по-бургундськи
6шт.
265
- папрік
6шт.
265
- прованс
6шт.
265
М'ясо, птиця
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Телячі щічки
в соусі демігляс з картопляним пюре
120/100/80
225
Котлета по-Київськи
з трюфельною пастою та картопляним пюре
150/100/40
210
Свинний ошийок
з овочами у соусі Теріякі
220/180/20
395
Карамелізовані ребра
у соусі Теріякі
100
99*
Шашлик з курячого бедра
100
89*
Стейк T-bone
100*
400
Стейк Ковбой
100
400*
Стейк Рібай
вологої ферментації 21 день витримки
100
220*
Стейк Рібай Прайм
мармуровість А4
100
370*
Качка з апельсинами
(страва на 1-2 персони)
100
125*
Устриці та лобстери
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Устриці
Fine de Claire №2
1/6/12шт
99/570/1080
Устриці
Нормандія extra large
1шт
149
Устриці
St. Patric №2
1шт
169
Устриці
Gillardeau №2
1шт
199
Тріо Fin de Claire №2
Тріо Ваших улюблених устриць з соусом на вибір (устричний з цибулею порей, імбирний, бальзамік з кримською цибулею)Рекомендуємо для тих хто куштує вперше.
3 шт
330
Лобстер Halves
1шт
4500
Соус до устриць Бальзамік
30
30
Риба та морепродукти
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Плато креветок
(креветки в панко, креветки в кисло-солодкому соусі та креветки у вершково-часниковому соусі)
600
1500
Морепродукти
у винно-вершковому соусі з овочевим гарніром
220/85
420
Сібас з креветками
у вершковому соусі з картопляним пюре з маком
120/100/20
420
Соте з мідій
з ароматним болгарським перцем у вершковому соусі
340
340
Тигрові креветки
в пікантному гарбузово-вершковому соусі
235
320
Риба Кінг Кліп
під сирно-шпинатною скоринкою та овочевим тальятеле
150/70/40
360
Дорадо, запечена в солі
з соусом Голандез
100
180*
Гарніри
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Кукурудза гриль
100
45*
Картопляне пюре
з пармезаном
200
60
Картопля смажена
з грибами
200/30
90
Броколі
у вершково-сирному соусі
140
140
Овочі гриль
з маслом із печеним часником
230
135
Хліб
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Бріош
40
12
Хлібна корзина
120/80
75
Соуси
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Шашличний
30
30
7 перців
30
30
Голандез
30
30
Сирний
30
30
Песто
30
40
Паста та ризото
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Папарделе з качкою
та соусом з Горгонзоли
240
275
Ризото
з морепродуктами та чорнилами каракатиці
265
320
Паста Карбонара
220
195
Паста з морепродуктами
220
275
Десерти
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Шоколадний десерт
Cafe de Vino з морозивом та малиновою гранітою
180
135
Яблучна тарта
з солоною карамеллю
220
135
Наполеон
з ванільним морозивом
200/30
135
Крем брюле
з малиновим соусом
130/30
145
Натуральне морозиво
в асортименті
50
50
Пісне меню
Вихід, гр
/
Ціна, грн
Печена капуста
з хумусом
320
165
Салат з печеним буряком
хурмою та мигдалевою рікоттою
360
195
Грибна юшка
з білих грибів та грибним паштетом
380
195
Паста з мідіями
та соусом песто
280
225
Сібас
з гливами та овочевим соусом
220
465
Пиво
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Corona Extra
330
135
Hoegaarden
330
135
Leffe Brune
330
135
Leffe Blonde
330
135
Stella Artois
500
120
Stella Artois б/а
330
85
Лучан Вітбір
330
75
Лучан АРА
330
85
Лучан Шварцбір
330
75
Вермути, настоянки
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Martini Bianco
50
55
Beherovka
50
80
Jagermeister
50
100
Лікери
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Vana Tallin
50
80
Baileys
50
110
Jack Daniels Honey
50
140
Limoncello Della Scogliera
50
70
Віскі
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Glenmorangie "Original" 10 y.o ШОТЛАНДІЯ
50
350
Tomatin 12 y.o ШОТЛАНДІЯ
50
295
Macallan "Triple Cask Matured" 12 y.o
50
520
Kilchoman Machir Bay ШОТЛАНДІЯ
50
350
Pogues, West Cork
50
120
Jameson
50
150
Big Peat
50
290
Jack Daniels
50
145
Evan Williams, 1783 Bourbon 7 y.o
50
125
Fujimi The 7 Virtues of the Samurai 3 y.o
50
270
Джин
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Gordon's
50
110
Gin Magellan
50
140
Tanqueray #10
50
250
Ром
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Bacardi Carta Negra
50
100
Bacardi Carta Blanca
50
90
Plantation Original Dark
50
120
Plantation Pineapple
50
180
Текіла
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Jose Cuervo Especial Silver
50
120
Jose Cuervo Especial Reposado
50
130
Patron Silver
50
270
Коньяки, Бренді
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Аджарі 5 років
50
65
Metaxa 5 років
50
110
Ararat Apricot
50
145
Calvados Coeur de Lion Selection
50
205
Cognac Ferrand, Pierre Ferrand Ambre
50
290
Courvasier VSOP
50
350
Горілка
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Козацька рада
50
45
Stolichnaya
50
80
Finlandia журавлина
50
85
Finlandia класична
50
80
Absolut
50
85
Grey Goose
50
150
Граппа
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Grappa Villapiana
50
70
Коктейлі
Вихід, мл
/
Ціна, грн
Smoke spirits
димний коктейль для поціновувачів міцних напоїв
110
189
Grini
коктейль з шоу подачею на основі джину з поєднанням кокосу, базиліку та ананасу
140
189
Forbiden
коктейль на основі джину, освіжаючий з приємними нотками грейпфруту та вражаючою подачею
130
189
Porn star Martini
всіма улюблена класика
140
189
Bitter honey
терпкий та водночас солодкий коктейль на основі медового лікеру та кампарі
150
189
Firecot
фруктовий коктейль на основі бехерівки та бренді з абрикосовими нотками та вогняною подачею
125
189
MurAmur
ароматний, пряний коктейль з п'янким ожиновим післясмаком
170
189
Purple
просто космічний коктейль на основі рому настояного на анчані та фруктовими лікерами
130
189
Falen angel
гармонійне поєднання вершкового лікеру з віскі і нотками кави та карамелі
90
189
Flower haze
коктейль на основі джину з квітковим настроєм бузини та кокосом
145
189
Paradise Daiqiri
насичений екзотичний коктейль, в якому переважають ананасові нотки із кокосом та маракуєю
150
189
Leaf
освіжаючий коктейль на основі бренді з легкими нотками лаванди
110
189
Delight
Коктейль на основі джину з ніжним поєднанням кокосу та фіалки
120
189
Lychee-tini
Коктейль з солодким квітковим букетом пасуватиме до нашого авторського чізкейку
130
189
Jager Sour
Коктейль для поціновувачів "Jagermeister" з гармонійним поєднанням кориці та апельсину
120
189
Bloddy Mary mushrooms/bacon
Один із найпопулярніших коктейлів. Ми трішки видозмінили класичний рецепт і тепер ви зможете відчути апетитні нотки ароматного смаженого бекону або пікантний смак білих грибів
San Felice Toscana "Vermentino" / Сан Феліс Тоскана "Верментіно"
(ПАР)
Сорт винограду: Верментіно, сухе. Вино має освіжаючий аромат грейпфрута,ноти персика,білих квітів, середземноморських трав. Повнотіле яскраве вино. У смаку мінеральні ноти зливаються з цитрусовими й переходять в довгий фініш. Вино подається на аператив, а такожз пастою, стравами з рису й риби, супами з морепродуктів.
Сорт винограду: Шардоне, сухе. Вино вироблене компанією KWV, що входить в ТОП-50 компаній виробників вина у світі і є зразком якості вин ПАР. В ароматі переважають соковиті фруктові тони. Чітко відчувається смак малини та банана. Гарно поєднується з сирами, птицею, пастою та м'ясними стравами.
Сорт винограду: Совіньон Блан, сухе. Динамічний смак з яскравою кислинкою та акцентом груші, абрикоса та лимона. Гарно поєднується з рибними стравами, молюсками та насиченими сирами.
2400
400
Рожеві вина
Пляшка
/
Келих, грн
Miraval Provence Rose / Міравал Прованс
Сорт винограду: Сира, Гренаш, Роль,Сенго, сухе.Superstar Rosi Miraval є плодом любові до виноробства однієї з найвідоміших зіркових пар Голлівуду - Бреда Пітта та Анджеліни Джолі. Вино має інтенсивний аромат білих квітів, дрібних червоних ягід свіжої розчавленої полуниці та нотками спілої вишні. Прекрасний багатий букет, округлий і лекий смак з відтінками вишні, лісової суниці та мінералів які надають вину чарівну свіжість.
Сорт винограду: Нерелло Маскалезе, сухе.Вино зроблено з автохтонного сицилійського сорту винограду, вирощеного на вулканічних грунтах північого схилу гори Етна. Доннафугата є одним з найвідоміших виробників Сицилії. В ароматі відчуваються ягідні, пряні і мінеральні нотки. Вино гарно збалансовано, округле з оксамитовими танінами і дровим післясмаком. Відмінно пасуватиме вишуканим м'ясним стравам і сирам.
2640
440
Bodegas Emilio Moro / Бодегас Еміліо Моро
Сорт винограду: Темпранільйо, сухеВино походить з регіону Рібера дель Дуеро - одного з кращих в Іспанії для виробництва червоних вин. Колір вина темно-червоний з вишневим відтінком. Витончений аромат має тони чорних фруктів, мінералів, гвоздики та кавових зерен. Смак насичений м'який з солодковатими танінами, нотами спецій та фруктів. Довготривалий післясмак. Вино подають до м'ясних страв та сирів.
Сорт винограду: Гренаш, Гарнача, Сира, Мурведр, сухе.Вино родом з одного з кращих виноробних регіонів Франції від легендарного виробника. Глибоке темно червоне вино з багатим, гармонійним і потужним смаком, а також дивовижним ароматом червоних фруктів та прянощів. Вино винятково поєднується з червоним м'ясом, качкою та пряно-гострими стравами та сирами.
